Средец е малък по големина град, но и изключително голям и величествен, когато става въпрос за вдъхновяваща природа и интересни забележителности за разглеждане, посещение и изследване. През последните няколко години населеното място уверено се превръща в силен за региона център за културен и еко туризъм. Градът е част от Бургаска област и се намира близо до най-големия язовир в България - Мандренското езеро, в полите на Странджа. Местността е добре известна с богатата си флора, красивата си природа и невероятно опияняващото спокойствие и тишина, подходящи за семейни пикници, разходки с приятели и живописни фотосесии. Освен с Мадренското езеро, населеното място се свързва и с друг воден басейн. Градът е разположен върху десния бряг на едноименната Средецка река. В нея са регистрирани над 30 вида риби, в списъка с представители от растителния свят на местността са включени редица изчезващи или редки животни като ивичестият смок, шипобедрената костенурка и големият гребенист тритон. В началото на 21 век Средецка река официално получава статут на защитена местност. В центъра на Средец са съсредоточени и главните културно-исторически забележителности, които привличат все повече и повече туристи както от страната, така и от цяла Европа. Християнският храм Всях Святих привлича погледите с интересната си семпла и изключително очарователна архитектура, която майсторски е съчетана с модерно оформения двор. Читалище Пробуда е местната културна институция, която освен с богатата си програма от събития и инициативи, впечатлява с величествената си неокласическа двуетажна постройка в бяло и автентичен керемиден покрив. Ключовите исторически монументи в района на града са паметниците на Софроний Врачански и на Продан Гарджев (национален спортист с невероятно много постижения в дисциплината борба, който е родом от града). Етнографският музей и Къщата-музей Байловата къща са целогодишно отворени за посетители и постоянно развиващи се в името на това да бъде показан обликът на селището през вековете. Гостите на града имат на сеов разположение основно хотели в Средец, като настаняването тук е добра алтернатива на настаняването в Бургас, понеже само 30 км делят двете населени места.