Елхово е красив, тих и живописен град по поречието на р. Тунджа, разположен южно от областния си център Ямбол. Обграден от Странджа и Сакар, Дервентските, Манастирските и Св. Илийските възвишения, Елховското поле е било кръстопът на древни цивилизации от 6 хил. пр. Хр. Поради тази причина и землището на днешния град предлага множество интересни артефакти от тракийското му наследство, изложени в местните музеи, като могат да бъдат разгледани останките от тракийски селища, крепости, могили и долмени. В последствие тогавашния Елхово е завладян от римляните и наречен от тях Орудица ад Бургум. След тях той попада в пределите на Византия, като последователно е преживял нападения на хуни, готи и славяни. Включен е в пределите на България по времето на хан Крум. Богатото историческо наследство на Елхово може да бъде проследено в Етнографско-археологическия музей на града, който е част от Стоте национални туристически обекта. На 20 км от града до с. Мелница се намира група от тракийски скални кръгове, наречени "слънца". Сред долмените най-добре проучени са двата долмена при с. Голям Дервент, а сред могилите интерес представлява тази при с. Борисово. Не по-малко интересен е исихасткият Парорийски манастир, основан през 1335 г. Останките му могат да бъдат видени край с. Воден на 35 км от Елхово. Интересен е фактът, че Елхово е значим център за еко туризъм. В района на града по поречието на р. Тунджа има два резервата - Долна топчия при с. Изгрев и Балабана с лонгозни гори. Сред другите известни природни забележителности в района са пропастната пещера Дрънчи дупка на 2 км от с. Мелница и ждрелото на река Тунджа "Даркая" в землището на селата Лесово и Радовец. Почитателите на активния туризъм могат да практикуват риболов и каране на каяк по р. Тунджа. Очевидно Елхово е чудесен избор за туризъм за всеки, който желае да излезе от рамките на утъпканите маршрути и да се наслади на по-различни почивка в спокойно и красиво място. Поради тази причина пред последните години отварят врати все повече хотели в Елхово. Голяма част от тях са къщи за гости и самостоятелни стаи, които предлагат всичко необходимо за комфортен престой на изключително достъпни цени.