Аспарухово е особено интересно и наистина древно селище в община Дългопол - петата по големина общинска администрация в голямата Варненска област. Селото е сменяло многократно своето наименование през вековната си история, като най-популярни от имената му са останали Овчага и Ченге, които са свързани с историята на селището. Аспарухово се разполага по северните склонове на източната част на Балкана, на брега на яз. Цонево, до пътя между Айтос и Провадия. Непосредствено до него минава река Луда Камчия, както и един от старопланинските проходи. По-големите населени места, които се намират в близост до селото са Варна (85 км), Карнобат (48 км), Провадия (33 км). В Аспарухово има и гара, която обслужва железопътният транспорт, който е още един алтернативен начин за достигане до селото. Оттук минават влакове от и за Бургас, Варна, Шумен, Карнобат. Селото има изключително интересна история и уникална природа, които допринасят за развитието на селския и еко туризъм тук. През топлите месеци, на язовир Цонево, който се намира в непосредствена близост до Аспарухово, могат да се карат джетове, да се лови риба. В околностите на селото - само на 4 километра от него, се намира и един природен феномен - Чудните скали, които представляват около 10 уникални скални образувания, във формата на игли. Първите сведения, които се намират за населеното място, са от византийският летописец Мануил Фил, в които се говори за средновековното селище и крепостта Овчага. Според археологическите проучвания направени в района, местността е обитавана още от 8-9 век. Тук са разкрити изключителните праисторически селища Усое-1 и Усое-2. Селищата датират от 6-5 хил. пр. Хр. и са от открит тип. В землището на Аспарухово са разкрити няколко антични и средновековни крепости - Овчага в местността Града, късноантичната крепост Аспарухово в местността Кръстота и късноантична крепост Калето в местността Манастир баир. Разнообразните възможности за културно-исторически и опознавателен туризъм, както и за активен спорт и забавление в региона превръщат селото в атрактивен туристически център целогодишно. От своя страна това обуславя и добре развитата база за настаняване във формата на множество семейни хотели в Аспарухово, къщи за гости, вили и ваканционни селища. Някои от хотелите са разположени на самия бряг на яз. Цонево.